Buffetvariationen

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 Schweinebraten mit Knoblauchkruste
Kasslerkrustenbraten, Leberkäse Bratkartoffeln
Semmelknödel, Rotkohl, Sauerkraut
€ 13,50 p. Person

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Hochzeitsuppe
Salat der Saison, Schweinefilet „Mediterrane Art“
überbackene Hähnchenbrust, Kasseler-Krustenbraten
vegetarische Teigtaschen in Sahnesauce
überbackenes Gemüse in Käse – Gratinsauce
böhmische Semmelknödel, Serviettenknödel
Sommersalat mit Mozarella, Gemischter Brotkorb
Moussevariationen, Zwetschgenknödel mit süßem Quark
€ 17,50 p. Person

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Pikante Aufstrichvariationen mit Baguette
Schinkenplatte, Käseplatte, Brotkorb mit gemischtem Brot
Salat der Saison, Schweinefilet mit Kräuterkruste
Kalbsröllchen mit Mozarella
Minihaxe Zander oder Forellenfilet
Hähnchenbrust überbacken
Schwenkkartoffeln, Wedges, Basmati Reis, Gemüse
Cremevariationen, Obstspieße Livanze mit süßem Quark und Heidelbeeren
€ 19,40 p. Person

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Lachs, Forelle, Aal, Garnelen, Heilbut, Sahnemeerrettich
diverse Sorten Schinken, Wurst und Käse, Sommersalat
Schweinefilet „Mediterrane Art“
Lachs mit Weisweinsauce
Entenbrust, gemischtes Gemüse, Schwenkkartoffeln
Rösti, mini Semmelknödel
Mousse mit frischen Früchten
Marillenknödel mit Quark und zerlassener Butter
 € 26,00 p. Person

Selbstverständlich lassen sich alle Menü- und Buffetvariationen beliebig nach Ihrer Preis- und Geschmackvorstellung kombinieren.

Weitere Wünsche besprechen wir gern mit Ihnen!